Ar krevetės žindymo laikotarpiu gali?

Kopūstai - dažnas svečių stalas tarp rusų virtuvės patiekalų. Ar mama gali valgyti kūdikio silpnąsias žarnas? Patiekalas turi daug rūgšties, druskos ir prieskonių, o poveikis virškinimui nebus palankus. Yra tikimybė, kad susidarys kolikos, skrandžio ar alerginių reakcijų pažeidimai.

Kopūstai yra įtraukti į produktų, kurių kiekis mityboje turėtų būti ribotas, sąrašą. Kartu su agurkais ir marinuotomis daržovėmis kopūstuose yra daug druskos. Tai sukelia skysčio trūkumą dėl vandens ir druskos subalansavimo organizme. Kas sukeltų komplikacijų dėl pakankamo pieno, skirto šerti, kūrimo.

Net nepaisant kontraindikacijų, kopūstai turi naudingų savybių. Jie mėgsta kopūstus dėl savo unikalaus skonio ir maistinės vertės. Natūralus produktas, paruoštas pagal klasikinį receptą, nesukels žalos asmeniui. Septynių mėnesių kūdikį maitinančiai motinai leidžiama valgyti nedideliais kiekiais patiekalo. Bet jei vaikas neturi žarnyno sutrikimų. Svarbu prisiminti vandens telkinio, druskos proporcijų sutrikimo galimybę ir pašalinti šią problemą naudojant daugiau skysčių.

Raugintų kopūstų panaudojimas maitinimo metu ir jo sudėtis

Dažniausiai, norint pagaminti kopūstus, jie paima baltos rūšies veisles. Švieži ar rauginti kopūstai pediatrai nerekomenduoja keturis mėnesius žindyti. Draudimo priežastis yra daržovių gebėjimas aktyvinti dujų formavimąsi ir pilvo pūtimą kūdikiams.

Pagal receptą patiekalas apima cukrų ir druską, kuri, aktyviai sąveikaujant su kopūstų sultimis, sukelia fermentaciją. Dėl to susidaro pieno rūgštis, kuri yra konservantas ir padeda padidinti kopūstų laikymo laiką. Marinuoti užkandžiai yra daug vitaminų A, B, C ir folio rūgšties. Jis gausu svarbių žmogaus kūno komponentų: geležies, kalio, boro, magnio.

Jei laikomės kopūstų saugojimo taisyklių ir užtikrinsite reikiamą temperatūrą, užkandis gali būti saugomas ilgiau nei šešis mėnesius, neprarandant naudingų savybių.

Mama kūdikis geriau atsisakyti užkandžių keturis mėnesius. Jei į pirmųjų patiekalų sudėtį įtraukiate kopūstus, jo agresyvus poveikis skrandžiui bus daug mažesnis. Geriau iš pradžių išbandyti produkto naudojimą nedidelėje porcijoje. Jei kūdikio virškinimo sistema nesukelia nepageidaujamos reakcijos, nedvejodami pridėkite patiekalą į meniu. Jei pastebimi alerginiai požymiai, nutraukite kopūstų naudojimą per ateinančius porą mėnesių.

Neigiamų pasekmių per savaitę nebuvimas suteikia motinai teisę palepinti save kartais su skaniu patiekalu. Geriausias sprendimas būtų valgyti užkandžius vinigrete arba borscht. Be įvairių priedų, kopūstai nėra verta valgyti pirmuosius šešis mėnesius.

Naudingos savikainos savybės:

  1. Efektyviai mažina vidurių užkietėjimą, sistemina sveikos mamos ir kūdikio žarnyno darbą.
  2. Jis pagreitina medžiagų apykaitą, o tai savo ruožtu sumažina riebalų nusėdimo tikimybę ir padeda numesti svorio po gimdymo.
  3. Rūgštingumo prevencija skrandyje.
  4. Jis apsaugo nuo vėžio ląstelių susidarymo ir skrandžio opų vystymosi.
  5. Normalizuoja apetitą ir suteikia sotumo jausmą.
  6. Suteikia lengvai virškinimą.
  7. Dalyvauja nervų sistemos atkūrimo procese, kuris padeda stipriai nervintis ir gydo depresiją.
  8. Normalizuoja širdies ir kraujagyslių sistemos darbą.
  9. Jis užpildo kūną energija ir sukelia stiprumo padidėjimą, gerina imuninę sistemą.
  10. Jis pagerina kraujo susidarymą ir padeda sumažinti gliukozės kiekį kraujyje.
  11. Jis pasižymi priešuždegiminėmis, analgetinėmis ir antibakterinėmis savybėmis.
  12. Kosmetologai jį naudoja odos atgaivinimui, mitybai ir regeneracijai. Išvalo nuo spuogų bėrimo, suteikia sveiką spalvą odai.
  13. Jis išgydo vertingų elementų ir vitaminų trūkumą.
  14. Naudinga sultys toksikozės metu.
  15. Efektyvi rauginti kopūstai gydant pienligę.
  16. Nuo apsvaigimo aktyvios laktacijos metu padės šviežių arba raugintų kopūstų lapai. Mažina pieno stagnacijos krūties tikimybę.

Kopūstai: žala

Nepaisant daugelio teigiamų savybių, rauginti kopūstai turi per daug druskos, konservantų ir prieskonių. Ši sudėtis yra labai nesaugi.

Griežtai draudžiama valgyti kopūstus, jei yra skrandžio liga, nes produktas prisideda prie rūgštingumo lygio padidėjimo.
Rekomenduojamas žmonių, kenčiančių nuo kepenų, inkstų, skydliaukės ir kasos ligų, dietos apribojimas.

Fermentacijos būdu pagaminti produktai sukelia vidurių pūtimą ir rėmuo. Ši neigiama kokybė yra priežastis atsisakyti naudoti pirmą kartą po gimimo. Naujagimiui palaipsniui priprasti prie įvairių produktų.

Jūs neturėtumėte valgyti raugintų kopūstų, jei pastebimas kraujo spaudimo nestabilumas, yra hipertenzijos ir širdies funkcijos sutrikimas.

Tinkamas virimo kopūstai

Kadangi kopūstai ruošiami fermentuojant ir sukelia metalinių indų oksidaciją, geriau naudoti stiklinius arba emaliuotus konteinerius. Valgių kopūstai namuose yra lengvi. Todėl pirmenybė teikiama kopūstų gamybai, bet ne saugokite prekes su acto pertekliumi. Produktai, kurių sudėtyje yra acto, kūdikiams yra kontraindikuotini ir neturi jokios naudos vaiko organizmui.

Skanūs ir gydomieji patiekalai ruošiami iš šviežių produktų. Norėdami paruošti, jums reikės:

  • Švieži balti kopūstai - 1500 gr. (nurodomas daržovių lapų dalies svoris).
  • Morkos - 0,5 kg.
  • Cukrus - vienas šaukštas ir druska pagal skonį, bet ne daugiau kaip du šaukštai.

Iš pradžių kruopščiai nuplaukite daržoves. Kopūstai ir morkos turi būti smulkiai pjaustytos. Kuo didesnės kopūstų dalys, tuo daugiau bus galima išsaugoti naudingas daržovių savybes. Naudokite jums patogų pjovimo būdą: nuo smulkiai pjaustytų kopūstų skrudinimo iki viso kopūstų ar jų ketvirčių sūdymo.

Sumaišytas daržoves gerai sumaišykite, įpilkite druskos ir cukraus. Toliau kopūstai turi būti minkyti, kruopščiai suspaudžiant, kad būtų paryškinti kopūstų sultys. Pasirinktinai, galite pridėti kapotų krapų, kelis žirnius iš juodųjų pipirų ir lauro lapų.

Paruoškite išplauti stiklainius ir sterilizuokite dangtelius. Įdėkite daržoves į konteinerius, kruopščiai suspauskite ir palikite tris dienas kambario temperatūroje. Laikas nuo laiko pašalinkite gautą plėvelę iš kopūstų paviršiaus. Nepamirškite duobės kopūstais du kartus per dieną apačioje su medžio lazdele. Po reikiamo laiko įdėkite užkandį šaldytuve arba bet kurioje kitoje šaltoje vietoje. Visas fermentuoto raugintų kopūstų proceso ciklas trunka 10-14 dienų. Po to kopūstai yra paruošti naudojimui.

Tačiau jei kūdikio motinai sunku užkirsti kelią gydyti, tuomet turėtų būti pridėta kmynų, kad būtų išvengta galimo vidurių pūtimo. Taip pat prieš valgant galite praplauti kopūstus šaltu vandeniu arba pridėti augalinį aliejų, taigi patiekalas išpurškiamas iš perteklinės druskos.