Japonijos svarainių nauda sveikatai

Japoniškas svarainis yra dicotyledon rožinių augalų rūšis, kurios vaisiai naudojami virimui ir medicinoje. Moliūgai turi kitą pavadinimą - henomeles. Iš pradžių šios gamyklos buveinė buvo Japonija, bet dabar ją galima rasti Kinijoje ir daugelyje Europos šalių. Japonijos akmenų sodininkai pritraukia savo išvaizdą. Pavasarį ant krūmo žydi ryškūs raudoni pumpurai, kuriuos pakeičia vaisiai. Visi vaisiai yra paslėpti vaisiuose.

Naudingos ypatybės japoniškoms akmenims

Šio augalo vaisiuose yra daug reguliavimo medžiagų: vitaminų ir mineralų. Mėsos gabaliukai gali būti vadinami įrašų turėtoju tarp kitų vaisių, kurių reikia organizmo medžiagoms:

  1. Askorbo rūgštis arba vitaminas C. Jis dalyvauja jungiamojo audinio formavime, padeda odai ir gleivinėms apsaugoti kūno apsaugines funkcijas, yra galingas antioksidantas. Pradedant lipidų peroksidacija prasideda vitamino C trūkumas, nenormalus kraujavimas.
  2. Toferolis arba vitaminas E. Tai galingas membranos stabilizatorius, kuris apsaugo ląsteles nuo pažeidimų ir peroksidacijos. Įrodyta, kad tokoferolis apsaugo nuo piktybinių navikų ir aterosklerozės vystymosi.
  3. Retinolis arba vitaminas A. Svarbus vizualinės sistemos veikimo komponentas. Be jo žmogus negali matyti tamsoje. Be to, retinolis, kaip ir tokoferolis, yra antioksidantas ir ląstelių membranų stabilizatorius. Šio vitamino trūkumas sukelia naktinį aklumą ar hemalopiją, taip pat įvairius dermatitus.
  4. Piridoksinas arba vitaminas B6. Tai yra aminorūgščių sintezės komponentas ir svarbus baltymų apykaitos dalyvis. Su šio vitamino stoka išsivysto anemija.
  5. Riboflavinas arba vitaminas B2. Dalyvauja organizmo redokso reakcijose, yra būtina daugelio medžiagų metabolizmui, dalyvauja raudonųjų kraujo kūnelių sintezėje. Nėra stebimos anemijos, neuralgijos, dermatozės, miozito.
  6. Tiaminas arba vitaminas B1. Tai katalizatorius svarbioms cheminėms reakcijoms, atsirandančioms organizme. Su savo trūkumu, audiniuose kaupiasi toksiški ketoacidai, kurie sukelia tokią neurologinę ligą kaip beriberi.

Be to, kvapuose yra daug pektinų, taninų ir astringentų, antocianinų, kalio, geležies ir natrio.

Kokios ligos turėtų valgyti japoniškus kvepalus

Šio augalo vaisiai yra gana populiari tradicinės medicinos priemonė. Yra nemažai ligų, kuriose, kaip papildoma priemonė, galite naudoti pačią vištieną arba iš jos ištraukti uogienę. Visų pirma tai yra patologinės sąlygos, tokios kaip:

  1. Uždegiminės virškinimo trakto ligos. Tai gali būti bet koks uždegimas, įskaitant stomatitą, glossitą, ezofagitą, enterokolitą ir kitus tipus. Svari kvapas padeda sumažinti šį patologinį procesą dėl savo sutraukiančių savybių ir antocianinų.
  2. Nutukimas. Moliūgai pagreitina medžiagų apykaitą, kuri prisideda prie svorio mažėjimo. Be to, pats vaisius yra įtrauktas į mažai kalorijų kiekį. Vidutiniškai 100 g kvepalų yra apie 40 kcal.
  3. Šalti. Didelė vitaminų koncentracija, ypač C ir E, suteikia kviečiams būtiną priemonę šaltiems šaltiems simptomams. Be to, šis produktas gali būti naudojamas ūmių kvėpavimo takų infekcijų prevencijai.
  4. Aterosklerozės rizika. Vitaminas E, esantis dideliais kiekiais svarainiuose, apsaugo kraujagyslių endotelį nuo pažeidimų ir sumažina kenksmingų riebalų koncentraciją kraujyje. Štai kodėl kvapus turi valgyti tie, kurių kūnas yra linkęs į aterosklerozinių plokštelių susidarymą.
  5. Anemija Moliūgai yra naudingi tiek folio trūkumui, tiek geležies trūkumo anemijai. Jo naudojimas prisideda prie eritropoezės stimuliavimo raudonoje kaulų čiulpuose.
  6. Toksikozė. Šio augalo vaisiai yra naudingi nėščioms moterims. Taip yra ne tik dėl anemijos prevencijos, bet ir su ryškiu antiemetišku poveikiu. Mergelė gali susidoroti su švelniu toksemija nėščioms moterims.

Be to, kosmetologijoje naudojamas henomelis, todėl jis yra įvairių kaukių, krūmų ir balzamų.

Kenksmingos japoniškų kvepalų savybės

Kiekvieno augalo naudojimas turi ir teigiamų, ir neigiamų pusių, o kviečiai nėra išimtis. Pats nuodingiausias japonų henomeles yra jo kaulas. Valgyti paprastai nerekomenduojama. Svarbu tai, kad svarainių kauluose yra amygdalino, populiariai vadinamo kartaus migdolo, medžiaga.

Amygdalinas pats neturi kenksmingų savybių. Problema ta, kad žmogaus organizme jis virsta vandenilio cianidu. Ši medžiaga apsaugo nuo audinių prisotinimo deguonimi. Su didele hidrocianato rūgšties koncentracija žmogaus kraujyje miršta nuo uždusimo, nepaisant to, kad jo kvėpavimo funkcija yra visiškai išsaugota.

Apsinuodijimui reikia valgyti daug kvepalų. Tik švarūs kaulai turėtų turėti stiklą. Tačiau žmonėms, kurie jau turi problemų su audinių prisotinimu deguonimi, geriau atsisakyti kvepalų.

Be to, kvepalai nerekomenduojami valgyti tiems, kurie dažnai kalba daug arba dainuoja. Faktas yra tas, kad tokiuose žmonėse vokaliniai laidai jau yra modifikuoti, o svarainiai turi suspaustą poveikį ir neigiamai veikia juos. Sudėtingesni raiščiai yra lengviau deformuojami, o tai lemia balso pasikeitimą.

Kaip naudoti japonišką kvepenį

Kaip maisto produktas, galite naudoti ne tik akmenų vaisius, bet ir sėklas bei lapus. Skanūs ir sveiki arbata, uogienė ir įvairūs saldūs patiekalai gaminami iš šio augalo. Neapdorota forma kviečiai retai vartojami. Jis turi gana skonį, kad ne visi norės. Kaip gaminti japoniškus kvepalus?

1 metodas
Populiariausias būdas naudoti šį vaisių yra svarainių uogienė. Po virimo, svarainiai praranda savo skonį ir atrodo labiau panašūs į obuolius. Norėdami uogiene, jums reikės 1 kg svarainių, 1 kg cukraus, pusės citrinos ir stiklinės vandens.

Nuplaukite vaisius, išvalykite juos nuo kaulų, pašalinkite kaulus. Galite nupjauti akmenis į bet kokio dydžio gabalus. Tada vaisiai turi būti užpildyti cukrumi, supilti pusės citrinos ir vandens sulčių. Sudėkite gautą mišinį į puodą ir virkite mažiausiai vieną valandą. Galite pridėti citrinos ar apelsinų žievelės, cinamono ar kitų prieskonių.

2 metodasMoliūgai gali būti kepami su medumi. Taigi paaiškėja, kad minkštesnė ir saldesnė. Kaip ir ankstesniame recepte, vaisiai pirmiausia išvalomi, plaunami ir išgaunami iš jų kaulų. Estetiniu požiūriu geriau pjaustyti kvepalus į pusę. Tokiu būdu paruošti vaisiai pilami su medumi ir siunčiami į krosnį, pašildytą iki 180 ° C 40 minučių. Indai geriau valgyti atšaldyti.

3 metodas
Galite virti akmenų kompotą. Norėdami tai padaryti, 2 kg išvalytos kvepalų turi būti užpildyta šaltu vandeniu ir leiskite jam užvirti pusvalandį. Tada virkite 5 litrus vandens ir perkelkite vaisius iš šalto vandens į verdantį vandenį. Norėdami paragauti, galite pridėti cukraus ar citrinos rūgšties. Užvirinkite vaisius, kol vaisius yra minkštas.

Galima daryti išvadą, kad japonų svarainiai yra labai naudingas produktas, kuris yra būtinas daugelio ligų gydymui ir prevencijai. Tačiau šis vaisius gali būti pavojingas, jei nežinote, kaip tinkamai jį naudoti. Griežtai laikydamiesi virimo receptų, galėsite išgauti maksimalios naudingos savybės iš japoniškų kviečių.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Arbatos kilmės istorija. (Rugsėjis 2019).