Marinuotas ramsonas: virimo receptai

„Ramson“ yra svogūnų pogrupio narys, jis ilgai marinuojamas ir nuimamas. Šis užkandis turi daug gerbėjų, nes mes sukūrėme šiandienos medžiagą. Internete galite rasti įvairių receptų ruošinių, tačiau jie nėra tokie patys kaip ir senovės variantai. Siūlome apsvarstyti mūsų aukso kolekciją, kad kiekvienas šeimos narys būtų patenkintas.

Jame yra viryklės

  1. Norint įsigyti, būtina pasirinkti mėginius, kurie buvo daiginti optimaliomis temperatūros sąlygomis. Laikoma, kad šis rodiklis yra 13–15 laipsnių. Jei auginimas vyko karštyje, augalas praranda vertingą drėgmę.
  2. Marinavimas atliekamas tik jauniems egzemplioriams. Jis gali įveikti prieš žydėjimą surinktus stiebus ar lapus.
  3. Dėl mišinio, skirto senėjimui, jis beveik nesiskiria nuo pomidorų arba agurkų derliaus.
  4. Jei norite gauti minkštą užkandį, jis prieš keletą minučių išplaunamas. Tada jums reikia nuplauti ramšenį vėsiu vandeniu, kad jis išliktų spalvotas.

Laukiniai ryžių marinuotieji receptai

Toliau išvardyti variantai pasižymi lengvu ir minimaliu produktų sąrašu. Pasirinktinai galite pakeisti receptą, išlaikant komponentų santykį.

Klasikinis

  1. Prieš tai išplaukite stiklinius indus ir dangtelius su soda. Sterilizuokite klasikinėmis technologijomis. Pasirinkite bet kurį Jums tinkamą būdą. Po procedūros apvyniokite skardines rankšluosčiu, kad nepatektų dulkių. Palaukite drėgmės.
  2. Loop 1 kg. laukiniai česnako koteliai. Atsikratykite sugadintų kopijų. Nupjaukite džiovintų antgalių. Kruopščiai nuplaukite. Kelis kartus keiskite vandenį. Nuleiskite produktą ant sieto ir palaukite, kol drėgmės perteklius išsilieja.
  3. Pjaustykite ruošinį, kurio strypai yra ne ilgesni kaip 10 cm. Keletą minučių supilkite į verdantį vandenį. Stiebai neturi virti ir geltonos spalvos. Stalą atvėsinkite šaltame vandenyje.
  4. Toliau pereikite prie marinato paruošimo. Supilkite į puodą 1 l. filtruotas vanduo. Supilkite 50 gr. cukrus ir druska. Virinama 5 minučių sudėtis. Po truputį aušinimo užpilkite 0,1 litrų. actas. Gerai sumaišykite viską.
  5. Paruoštas marinatas supilkite paruoštus stiebus. Uždenkite stiklainį dangčiu. Toliau padėkite plokštelę ant plataus indo apačios. Įdiekite bankus. Įpilkite karšto vandens, kad jis pasiektų konteinerio pakabą. Nusiųskite tuščią šviestuką.
  6. Kai tik skystis užvirs, įrašykite 5 minutes. Sterilizuokite talpas skirtu laiku. Surinkite juos įprastu būdu. Pasukite konteinerį aukštyn kojom ir suvyniokite antklodę. Palaukite visiško aušinimo. Laikykite ruošinį sausoje, tamsioje ir vėsioje vietoje.

Su cinamonu

  1. Rūpinkitės konteineriais, kuriuose pakuosite užkandį. Talpyklą reikia nuplauti ir sterilizuoti. Laikinai nuimkite gumines juostas nuo dangčių, įdėkite alavo į verdantį vandenį ir palaikykite apie 10 min.
  2. Ramsonui reikės apie 1 kg. Eikite per jį, palikdami tik tinkamus sukimo atvejams. Nupjaukite kraštus, pjaustykite stiebus (jei jie yra ilgi). Kelis kartus išskalaukite augalą.
  3. Įdėkite būsimą užkandį paruoštose talpyklose, tačiau jums nereikia daug prispausti. Atskirai, keptuvėje 1 L protomitas vanduo, 50 g. cukrus ir druska, trečdalis cinamono miltelių šaukšto. Po 5 minučių virimo išjunkite, užpilkite 0,1 litrų. actas.
  4. Pripilkite indą su marinatu, tada uždarykite alsu (nepamirškite grįžti į dangtelius). Kai ruošiniai pasiekia kambario temperatūros temperatūrą, perkelkite juos į šaltą.

Su laurais

  1. Norint paruošti užkandį ir pasimėgauti svečiais, būtina pasirinkti, kad būtų galima susiūti 0,5 litro. Atsargiai nuplaukite juos natrio tirpalu, tada patogiai sterilizuokite. Paprastai indas yra virinamas, taip pat dangtelis (pašalinkite iš jų dervą).
  2. Nors bankai nuteka, paruošite laukinių česnakų kilogramą. Būtina paimti kotelius. Iškirpkite kraštus, jie yra atsparūs orui. Nuplaukite augalą, padėkite jį ant sieto ir palaukite, kol skystis nutekės. Kiekvieną kotelį supjaustykite į dvi dalis, padėkite į paruoštą indą.
  3. Virinama litro vandens, tada užpildykite juos konteineriais. Bet nepasiekite kraštų. Įdėkite dangčius ant viršaus, palaukite ketvirtadalį valandos. Skystis dekantuojamas, įpilama 30 gramų. cukraus ir 15–20 gramų. druska. Įdėkite indus ant krosnies, leiskite granulėms ištirpti.
  4. Po to į savo skonį įpilkite keletą pipirų ir lauro žirnių. Išjunkite jį 7 minutes ir išjunkite. Supilkite į 75 ml. paprastas actas, perkelkite tirpalą į česnaką ir išgręžkite. Kai indai yra atvėsti, įdėkite juos į šaltą.

Poveikis organizmui

  1. Reguliariai valgant vaistą, pamirštate vitaminų trūkumą. Kompozicijoje yra didelė askorbo rūgšties koncentracija. Vitaminas C visada buvo puiki priemonė sveikatai skatinti. Taip pat išnyks mieguistumas ir nuovargis.
  2. Šis produktas rekomenduojamas sistemingai valgyti tiek moteris, tiek vyrus. Derliaus nuėmimas prisideda prie virškinimo sistemos normalizavimo. Atsižvelgiant į tai, apetitas taip pat didėja. Produktas kovoja su įvairiomis virškinimo trakto ligomis.
  3. Ramsonams rekomenduojama valgyti, ypač senatvėje. Toks produktas bus puikus aterosklerozės vystymosi prevencija. Aktyvūs fermentai normalizuoja cholesterolio metabolizmą. Be to, kraujagyslės pašalinamos iš šlakų ir toksinų. Stiprina visą širdies ir kraujagyslių sistemą.

Ramson yra skirtingos aromatinės savybės, todėl marinatėje nereikia pridėti daug prieskonių. Klasika yra lauro, pipirų ir cinamono. Kai kurie iš jų sujungia laukinius česnakus su uogomis, pavyzdžiui, spanguolėmis.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Kiaušinių virimas. Kaip virti kiaušinius. (Rugpjūtis 2019).