Kaip kepti lazdyno riešutus: patarimai

Lazdyno riešutų vaisiai priklauso riešutų šeimai. Nepretenzingas šaltai atsparus krūmas suteikia sveikų ir maistingų riešutų. Augalas turi daug veislių, kurių kiekvienas turi vertingų ir maistinių savybių žmogaus organizmui. Kiekvienas mėgstamiausias gydymas yra pridedamas prie desertinių patiekalų, šokolado ir sausainių. Be paraiškų maisto ruošimui, lazdynų riešutai yra plačiai naudojami įvairiose tradicinės medicinos ligoms gydyti ir užkirsti kelią ligų, įskaitant peršalimą, atsiradimui. Lazdyno riešutai geriausia vartoti kepti - vaisiai tampa skanesni.

Naudingos lazdyno riešutų savybės

Загрузка...
  1. Lazdyno riešutų vaisiai dėl žemės riešutų sviesto kiekio gerai absorbuojami organizme.
  2. Reguliarus riešutų vartojimas padės sustiprinti imuninę sistemą, pagerinti medžiagų apykaitą ir pašalinti toksinus.
  3. Pakankamas mikroelementų ir vitaminų kiekis teigiamai veikia smegenų veiklą.
  4. Įskaitant lazdyno riešutus medicininėse formose su kitais naudingais komponentais, galite atsikratyti širdies ir kraujagyslių sistemos problemų.
  5. Nuostabus gydymas dažnai įtraukiamas į reumatizmo ir podagros gydymo priemones. Didelė alyvos koncentracija leidžia naudoti riešutus kosmetologijoje.

Atkreipkite dėmesį! Naudokite vaisius skrudinta forma. Taigi jie tampa minkštesni ir netaps įvairių infekcijų šaltiniu.

Kai kurios lazdyno riešutų rūšys naudojamos dekoratyviniais tikslais. Krūmų lapai turi malonų rausvą atspalvį, todėl riešutai dažnai sodinami prie privačių namų, kad papuoštų kraštovaizdį.

Skrudinimo paruošimas

Загрузка...

Prieš pradedant skrudinimą, riešutai turi būti susmulkinti ir atleisti nuo apvalkalo. Norėdami tai padaryti, galite imtis specialių žnyplių, skirtų riešutams skaldyti arba naudoti plaktuką. Po to reikia rūšiuoti branduolius Riešutai, supuvę arba išdžiovinti riešutai turi būti išmesti. Jie gali tapti pavojinga infekcinių ligų ar apsinuodijimo maistu savininkė. Naudojamas vaisius turi vienodą rudą spalvą ir malonų kvapą.

Jūs galite pašalinti rudą plėvelę, naudodami blanšavimą. Norėdami tai padaryti, nuluptus riešutus reikia įdėti į dubenį ir užpilkite verdančiu vandeniu. Po 10 minučių vaisiai turi būti nuimti iš keptuvės ir nuimti minkštintą plėvelę. Po šios procedūros lazdynų riešutai turi būti išsklaidyti, kad jie būtų išdžiovinti ant lygaus paviršiaus, padengti servetėlėmis arba rankšluosčiu. Galite užpilti verdančiu vandeniu nuluptus lazdyno riešutus, tada bus lengviau atskirti nuo apvalkalo.

Riešutų skrudinimas keptuvėje

Geriau rinktis patiekalus su storomis sienomis. Užpildykite keptuvę su riešutais ir padėkite ant viryklės. Kepimo metu temperatūra neturi būti per didelė, kitaip branduolys gali degti. Nereikia pridėti alyvos. Kad nebūtų sudeginti riešutai, jie turi būti reguliariai maišomi. Produkto kalcinavimo laikas neturi viršyti 10 - 15 minučių. Paruošti valgyti vertingus ir maistingus riešutus reikia atvėsinti ir naudoti kaip numatyta.

Skrudinimas orkaitėje

Загрузка...


Naudodami šį kepimo būdą, galite iš karto paruošti daug lazdyno riešutų. Riešutai yra tolygiai išpjauti ant virinto kepimo skardos. Įkaitintoje orkaitėje (180–250 laipsnių) reikia užvirinti kepimo skardą ir palikti apie 20 minučių. Kartais maišykite, bet ne taip dažnai, kaip keptuvėje. Kad nebūtų deginami riešutai, reikia stebėti produkto išvaizdą. Jei laikas dar nepasibaigė, bet matote, kad branduolys dega, reikia skubiai ištraukti juos iš orkaitės.

Mikrobangų kepimas

Tokiu būdu jūs negalite vienu metu virti daug riešutų, bet tada riešutai yra visiškai virti - tiek viduje, tiek išorėje. Prie krosnies turite nustatyti didžiausią laikmačio galią. Virti riešutai turi būti pilami į indą ir uždaromi dangtelis. Tada įdėkite pelėsią į orkaitę apie 7–10 minučių. Kai mikrobangų krosnelė išjungiama, lazdyno riešutai turi būti pašalinti ir kruopščiai sumaišyti su mentele. Kepimo procedūrą galite pakartoti mažinant laiką iki 4 - 5 minučių. Vienintelis šio skrudinimo metodo trūkumas gali būti laikomas ryškaus skrudinto skonio ir kvapo nebuvimu. Tačiau yra žmonių, kurie, priešingai, renkasi riešutus be jokių papildomų priemaišų.

Lazdyno riešutai paprasčiausiai reikalingi žindyvėms, kad padidintų motinos pieno kiekį. Žmonės, dirbantys psichikos darbe, negalės padaryti be šio natūralaus maisto produkto. Skrudinimas padarys riešutus skanius ir traškius, galite juos valgyti kaip nepriklausomą delikatesą, ir galite juos pridėti prie kepinių ar salotų.

Vaizdo įrašas: lazdyno riešutai arba lazdynų riešutai, kurie geriau skanūs?

Žiūrėti vaizdo įrašą: Vištienos "pyragas" su sūriu ir graikiškais riešutais. (Spalio Mėn 2019).

Загрузка...

Populiarios Kategorijos

Загрузка...