Ar nėščia valgo obuolius?

Būdami įdomioje padėtyje, daugelis moterų aiškiai matuoja kiekvieno produkto valgymo naudą ir žalą, nes atvirame darbotvarkėje pirmasis klausimas yra jų būsimo kūdikio sveikata. Daugelis pastarųjų „noriu“ pakeičiami „ne“, o dėl daugelio produktų, kurių naudingumas normalioje situacijoje moteriai net nemano, klausimas „Ar tai įmanoma?“ Pakimba nėštumo metu. Tokie klausimai kyla dėl saldžių kepinių, kai kurių marinatų ir marinatų veislių, šviežių daržovių, kurios gali tapti alerginių reakcijų provokatoriais. Tema nėra taupoma ir vaisius. Ir netgi nekenksmingi obuoliai pateko į reliatyvumo sąrašą, dėl kurio kilo prieštaringų nuomonių.

Obuoliai - kas tai yra, „draudžiami vaisiai“

„Apple“, pasak Biblijos įsitikinimų, Ieva pagundė Adomą Edeno sode, ir tai buvo tas, kuriam Dievo tautos nebuvo paprašyta valgyti. Todėl visuose kituose žinomuose vaisiuose tai nebuvo. Pasaulyje nėra vieno žemyno, kuriame obuoliai nebūtų auginami. Šie paprasti apvalūs vaisiai puikiai sugeria skirtingų tautybių žmonių virškinimo traktą.

Iki šiol pasaulyje yra iki 10 000 skirtingų obuolių veislių, sudarančių išvaizdą ir skonį, nuo laukinių miškų obuolių iki tauriųjų, brangių rūšių. Žmonės tradiciškai renkasi obuolius išorės ir skonio savybėms, sutelkdami dėmesį į savo pageidavimus. Taigi, sąlyginai, visos obuolių veislės gali būti skirstomos į šias funkcijas:

  • Forma: apvali, kriaušės formos, plokšti.
  • Spalva: raudona, geltona, žalia, mišri spalva.
  • Dydis: didelis, vidutinis, mažas, nykštukas.
  • Skonis: rūgštus, saldus, sumaišytas.
  • Tankis: kietas, vidutinis, minkštas.

Taigi klasikinė „Semerenko“ veislė gali būti apibūdinama kaip apvali, santykinai didelė mišrios skonio, kieto tankio ir kinų inrojects žalioji obuolė - kaip raudonos arba mišrios spalvos nykštukiniai obuoliai, saldūs skonio, vidutinio ar kieto tankio.

Sudėtis

Nepriklausomai nuo obuolių kokybės, bet kuriuo atveju jis yra naudingas ir skanus maisto produktas. Bet kokių obuolių vaisių pagrindas yra chemiškai aktyvus vanduo, nes jo dalis sumažėja iki 80%, likę 20% priklauso organinėms rūgštims ir fermentams. Be to, 1% yra augaliniai riebalai ir baltymų junginiai. Dėl tokio mažo paskutinių dviejų daiktų kiekio obuoliai yra įtraukti į populiariausias populiarias dietas.

Brandaus obuolio minkštimas turi daug vitaminų ir mineralų komplekso:

  1. Grupių vitaminai: C, B1, B3, E, F, H, K., atliekantys įvairias funkcijas žmogaus kūne, pradedant nuo išvaizdos pagerinimo dėl aukštos kokybės makiažo ir patobulinant veido odą bei baigiant gyvybei pavojingų ligų prevencija. kaip aterosklerozė, onkologija, tromboflebitas ir kt.
  2. Mikroelementai: pirmiausia tai geležis, kuri atlieka pagrindinį deguonies nešiklio vaidmenį ir neleidžia vystytis anemijai.
  3. Biologiškai aktyvios medžiagos, susijusios su hormonų ir fermentų formavimu: phytonutrients (epicatechin, kvercetinas ir tt), flavonoidai, polifenolinių grupių junginiai, taninai ir antocianinai, kuriuose yra obuolių žievelės.

Naudingos obuolių savybės

Obuolius rekomenduojama įtraukti į nėščios moters kasdienį maistą. Tačiau, siekiant išvengti būsimų alerginių reakcijų vaikui, raudonųjų veislių mėgėjai turėtų būti atsargūs. Būtent šiame etape turėtume susipažinti su neaiškiu vaisių ar daržovių "alerginio poveikio" taisykle, atsižvelgiant į jo spalvą: kuo truputį vaisius, tuo labiau tikėtina, kad atsiranda alerginė reakcija:

  • Raudona spalva yra labai alergiška.
  • Geltona - 50–50%.
  • Žalia - alergijos tikimybė sumažinama iki „0“.

Tai nereiškia, kad raudonųjų obuolių veislės turėtų būti visiškai pašalintos. Paprastai rekomenduojama apriboti jų suvartojimą ir pageidautina, kad jis būtų suvartotas prieš vartojant juos, nes ji sukaupia didžiąją pigmento dalį.

Obuoliai buvo vienas pirmųjų vaisių rūšių, kurių naudingos savybės buvo vertinamos žmonijos. Šie nepretenzingi vaisiai gydomi daugeliu ligų, moterys sukūrė gydomuosius ingredientus, kad pagerintų odos spalvą. Obuoliai nužudė vaikus po kančios. Ir tai nėra nieko, nes galite pridėti legendų apie jų naudingas savybes:

  1. Obuoliai reguliuoja žarnyno judrumą, normalizuoja jo būklę, užkertant kelią vidurių užkietėjimui ir sulėtina žarnyno ertmę.
  2. Tai puikus antitoksinas. Jie pašalina nuodingas medžiagas ir po apsinuodijimo bus puikus redukcinis produktas.
  3. Obuoliai tiesiogiai veikia acetilcholino kiekį, kuris yra susijęs su žmogaus smegenų dėmesio ir atminties procesais.
  4. Dėl didelio flavonoidų skaičiaus obuoliai pasižymi puikiomis priešuždegiminėmis savybėmis ir gali sustabdyti astmos priepuolį, dažnai po obendektomijos rekomenduojama obuolių.
  5. Žaliosios obuolių veislės žymiai sumažina cholesterolio kiekį kraujyje. Taip yra dėl didelio askorbo rūgšties kiekio, palyginti su kitomis veislėmis, o tai savo ruožtu yra puikus cholesterolio ir riebalų rūgščių stabilizatorius organizme.
  6. Obuoliai veikia regėjimo būseną. Phytonutrients, kurie yra žievelės dalis, užkerta kelią ankstyvam tinklainės senėjimui, gerina lęšio židinio gebėjimus ir neleidžia akies viduje atsirasti mikrouždegiminių procesų. Kai kurie farmakologiniai preparatai yra pagrįsti šiuo komponentu, kurio poveikis skirtas keratito gydymui.

Kontraindikacijos, kai nėščia moteris vartoja obuolius

Nepaisant to, kad obuolių naudingos savybės yra neginčijamos, o šių vaisių vartojimas nėščioms moterims yra labai rekomenduojamas, yra keletas kontraindikacijų ir apribojimų:

  1. Alerginės reakcijos: jei motina netoleruoja obuolių, paprastai ji nevartoja šių vaisių nėštumo metu. Tačiau, kaip daugelio obuolių dalis, yra daug rūgščių junginių, kurie gali būti prastai įsisavinti arba ne absorbuojami. Tokiu atveju vaisiui gali pasireikšti netoleravimas, ypač vėlyvojo nėštumo metu, kai dauguma fermentų yra organizme netobulos formos.
  2. Turi būti laikomasi apribojimų, jei yra buvę virškinimo trakto ligų, ypač jei tai yra opinės formos.
  3. Atsargiai reikia vartoti obuolius ir diabetą. Reikėtų prisiminti, kad nėštumas keičia medžiagų apykaitos procesus organizme. Per šį laikotarpį motinos kūno suvartojimas cukrui sulėtėja, ir didžioji dalis išlieka kraujyje. Obuoliai gali cukrumi perkrauti kraują, o tai neigiamai veikia cukriniu diabetu sergančio organizmo būklę.

Kaip geriausia vartoti obuolius nėštumo metu

Būtina naudoti obuolius vaisių auginimo laikotarpiu. Siekiant, kad jie visiškai virškintų ir nesukeltų žalos, svarbu laikytis tam tikrų atsargumo priemonių:

  1. Pasirinkite geriausias sezonines vietines obuolių veisles. Įrodyta, kad jų gimtojoje vietovėje auginami obuoliai paprastai turi didesnį poveikį žmonių klimatui šioje klimato zonoje. Esmė ta, kad maistinės medžiagos ir vitaminai yra labiau virškinami, o vaisių energija vaidina svarbų vaidmenį. Be to, užsienio veislės yra tvarkomos su įvairiomis cheminėmis medžiagomis, kad būtų užtikrintas geresnis jų gabenimas transportavimo metu, kurio poveikis augančiam vaisiui nėra geras.
  2. Jei nėštumas nukrito pavasario pradžioje, turėtumėte vengti geltonos obuolių veislės, nes jos kaupiasi daugiau ir išlaiko nitratų grupes bei kitas chemines trąšas.
  3. Obuoliai gali būti naudojami sulčių pavidalu. Geriau sultis gaminti patys ir suvartoti ją šviežiai spaustą, skiedžiant vandeniu 1/3 puodelio. Svarbu užkirsti kelią gastrito vystymuisi. Svarbu išvengti gamyklinių sulčių suvartojimo, nes juose yra papildomų konservantų ir stabilizatorių, kad būtų pratęstas produkto tinkamumo laikas. Be to, saugojimo metu labiausiai vertingi junginiai patiria didelę žalą.
  4. Ne mažiau naudinga bus kepti obuoliai. Nerekomenduojama kepti obuolių į grybinę būklę, nes terminio apdorojimo metu, kai temperatūra viršija 70 ° C, svarbiausi cheminiai junginiai (ypač vario grupės ir alavo junginiai) skaidosi ir obuoliai praranda daug naudingų savybių. Geriausia vartoti keptus obuolius, kurie yra šiek tiek nuskusti.
  5. Jei nėščia moteris elgiasi su savo dantimis arba kenčia nuo vidurių užkietėjimo, geriausia vartoti bulvių košes, pagamintas iš šviežių obuolių. Tai palengvina produkto šlifavimo procesą ir išlaiko visas naudingas savybes.
  6. Svarbu nepamiršti, kad dėl obuolių sudėties geležies produktai greitai oksiduojami. Būtina nukirpti oksiduotą dalį, taip pat nuo 3 iki 4 mm nuo jo, nes deguonis greitai reaguoja su geležimi ir greitai prasiskverbia per vidų. Visiškai supjaustyto obuolio oksidacija įvyksta maždaug po 6 valandų, net jei nėra išorinių pokyčių. Šioje būklėje obuolys yra geriau perdirbti, kaip oksiduotas, jis aktyviai užima bakterijas ir gali sukelti virškinimą.

Obuoliai - būtinas ir vertingas produktas, kurio vartojimas padės moteriai padaryti sveiką stiprų kūdikį. Tačiau nepamirškite, kad visada svarbu laikytis būtinų atsargumo priemonių, kad išvengtumėte žalingo poveikio organizmui. Tik šiuo atveju naudingumas organizmui pasieks maksimalų.

Žiūrėti vaizdo įrašą: JI KĄ, NĖŠČIA?! PIRKINIAI. ŠALTIBARŠČIAI. FainaOga #26 (Lapkritis 2019).

Загрузка...

Populiarios Kategorijos

Загрузка...