Ar nėščia valgo lustą?

Ateities motinos yra priverstos smarkiai apsiriboti sveikos vaiko formavimo ir vystymosi delikatesais. Tačiau kartais norite atsiduoti kai kuriems kenksmingiems dalykams, pavyzdžiui, sūrinėms bulvių traškučiams.

Deja, šiame pusgamyje nėra nieko naudingo, todėl tik dėl žetonų pavojų nėštumo metu. Kitas klausimas yra tai, kiek didelė yra neigiama komponentų įtaka organizmui, ir ką galima padaryti, siekiant jį sumažinti.

Kaip padaryti žetonus

Norint suprasti, kodėl šis užkandis yra toks žalingas sveikatai, būtina atsižvelgti į jo gamybos savybes ir kokybinę sudėtį.

Dauguma kompanijų gamina lustus ne iš natūralių bulvių, kaip parodyta reklamoje, bet iš sausų krakmolingų medžiagų, ryžių dribsnių ar kukurūzų miltų. Klasikiniai bulvių traškučiai yra 30% miltelių tyrės, 60% krakmolo ir 10% kenksmingų cheminių ingredientų, skirtų patiekalui gerinti.

Apsvarstykite apytikslę žetonų sudėtį:

  • bulvių komponentai (krakmolas, milteliai);
  • sojos pupelės;
  • druska (vidurinėje 50 g pakuotėje yra kasdienio prieskonių dozės);
  • žemos kokybės augalinis aliejus;
  • kancerogenai;
  • akrilomidas;
  • glikidamidas;
  • skonio;
  • hidrinti riebalai;
  • skonio stiprikliai;
  • konservantai;
  • dažikliai;
  • prieskoniai

Bulvių ruošiniai kepti aliejuje aukštoje temperatūroje (apie 120 ° C), todėl visiškai išnyksta visi galimi naudingi komponentai. Tačiau kepant tokiais laipsniais, susidaro akrilamidas ir kancerogenai, tokie toksinai nėščiajam.

Žalos lustai būsimoms motinoms

Žinoma, kad placentos nėra 100% kliūtis, apsauganti vaiką nuo kenksmingų medžiagų. Be to, cheminiai priedai ir druska, susikaupę motinos organizme, sukelia apsvaigimą, kuris neigiamai veikia nėštumą ir gali sustiprinti toksikozės požymius.

Žala nuo žetonų moteriai ir vaikui:

  1. Skonio ir rūgštingumo reguliatorių stiprintuvai sukelia virškinimo sutrikimus (rėmuo, gastritas, opa, vidurių pūtimas, vidurių užkietėjimas, apsinuodijimas ir pan.).
  2. Trans-riebalai ir aliejai sukelia papildomų kalorijų, kurios padėtų įsikurti organizme. Lipidai, net ir nedideliame mikroschemų maišelyje, yra pakankami (apie 30 g), o tai yra daug didesnė už dienos normą ir sukelia pernelyg didelį svorio padidėjimą nėščioms moterims.
  3. Didelė dalis druskos išlaiko moters organizme skystį, dėl to sutrikusi šlapimo tekėjimas ir inkstų funkcijos sutrikimas. Be to, didelis natrio chlorido kiekis lemia vandens ir druskos metabolizmo ir bendro metabolizmo pusiausvyrą.
  4. Sojų krakmolas, kuris taip pat dažnai naudojamas gaminant produktą, kūnas paverčiamas gliukoze. Jis nusėda kepenyse ir sukelia nutukimą.
  5. Originalų užkandžių skonį suteikia priklausomybę sukeliantis mononatrio glutamatas. Štai kodėl, nepriklausomai nuo to, koks didelis patiekalų langelis, žmogus daugeliu atvejų valgo viską iki galo, perkant jį vėl ir vėl.
  6. Glikidamido pridėjimas yra kancerogenas, kuris padidina vėžio riziką ir gali pažeisti DNR, kaip rodo daugybė tyrimų.
  7. Akrilamidas gaunamas iš skrudintų krakmolo ir neigiamai veikia centrinės ir periferinės nervų sistemos, vidaus organų darbą.
  8. Hidrogeniniai riebalai, kuriuos skiedimo metu absorbuoja lustai, sukelia „blogo“ cholesterolio susidarymą. Jis savo ruožtu gali sukelti būsimos motinos endokrininės ir širdies ir kraujagyslių sistemos ligas (trombozę ir tromboflebitą, aterosklerozę ir kt.). Manoma, kad riebalai padidina diabeto ir gestacinio diabeto riziką, gali pabloginti gliukozės toleranciją ateityje.
  9. Reguliarus lustų vartojimas padidina krūties ligų riziką nėščiosioms, įskaitant navikus.
  10. Piktnaudžiavimas užkandžiais gali sukelti periferinės nervų sistemos susilpnėjimą, sukeldamas galūnes.

Kaip vartoti nėštumo metu

Žinoma, nėščia motina dažnai yra sunku paneigti save. Kokiais atvejais galite sau leisti nedidelį žetonų paketą.

  1. Noras pailsėti užkandžiais kelias dienas išeina iš mano galvos, nėščiai moteriai neduoda poilsio.
  2. Noras valgyti žetonų atsirado 2-3 trimestrą, kai visų kūdikių organų ir vidinių sistemų formavimas jau buvo baigtas.
  3. Jūs galite valdyti apetitą ir žinoti, kad tik tenkinsite savo poreikį maža pakuotė, ne daugiau.
  4. Jūsų sveikatos būklė leidžia valgyti traškučius (nėra padidėjęs skrandžio rūgštingumas, patinimas, širdies ir kraujagyslių sistemos ir nervų sistemos ligos, nėštumo patologija ir tt).

Taip pat pageidautina, kad nėščia moteris naudotų natūralius lustus, kuriuos galima gaminti namuose. Norėdami tai padaryti, tiesiog smulkiai supjaustykite šviežiąsias bulves ir atsargiai ištepkite plokštelę su alyvuogių aliejumi. Patiekalas virinamas mikrobangų krosnelėje, kol jis visiškai sausas (paprastai kelias minutes vidutinės galios), po to jį reikia šiek tiek sūdyti.

Tokie natūralūs lustai išlaiko bent dalį bulvėms būdingų naudingų komponentų: vitaminų (A, B, C, E grupės), mineralų (pavyzdžiui, jodo), augalinių baltymų ir natūralaus krakmolo. Be to, bulvėje yra folio rūgšties, kuri yra būtina nėščioms moterims ankstyvosiose stadijose. Jis apsaugo nuo vaisiaus apsigimimų ir prisideda prie jo nervinio vamzdžio susidarymo.

Mitybos specialistai ir ginekologai nerekomenduoja moterims naudoti lustų nėštumo metu. Jei tikrai norite, galite vieną kartą per savaitę valgyti ne daugiau kaip 10 g pramoninių lustų. Svarbu teikti pirmenybę žinomų prekių ženklų produktams, jau anksčiau ištyrus kompoziciją. Naminiai gėrimai gali būti vartojami kelis kartus iki 30 g tūrio. Būtinai stebėkite druskos kiekį.

Įrodyta žiurkių kenksmingumo nėščiai moteriai faktas. Labai svarbu imtis atsargumo priemonių, jei naudojatės galimybe išbandyti delikatesą. Taip pat pageidautina pasirinkti naminius produktus.

Video: 10 griežtų nėštumo metu

Žiūrėti vaizdo įrašą: Накануне медицинской реформы в Украине или о чем молчит МОЗ (Rugpjūtis 2019).