Kozinaki - nauda ir žala kūno sveikatai

Siekdami tobulų formų, prarasti antsvorio arba išvengti jų kaupimosi, reikia išmokti gyventi be to, kad jūs labai mėgstate, ypač be saldumynų, kurie paprastai yra pagrindas pertekliui kaupti. Beveik visos dietos draudžia naudoti saldainius ir neriboja abstinencijos periodo sėdi ant dietos, bet taip pat reikalauja, kad ateityje būtų išvengta didelio kalorijų kiekio. Bet kaip būti tiems, kurie negali gyventi be saldumynų, ir pajusti tikrą lūžimą, reikalaujantį pasimėgauti savimi kažkuo skaniu. Yra paprastas požiūris, kurio esmė yra pereiti prie mažai kalorijų turinčių sveikų maisto produktų. Šie produktai yra kozinaki.

Turinys

Gozinaki skiriasi nuo kitų saldumynų, nes jie gali būti vadinami nustebinančiais kompozicijoje, juose nėra cukraus jų grynoje formoje, miltų komponentai, sintetiniai priedai, taip pat gyvūniniai baltymai ir riebalai, jų saldus skonis ir geros mitybos vertės. Saldžių skanėstų, norinčių prisitaikyti prie savo formos, bet kurie negali atsisakyti puoselėto saldumo, paslaptis yra jos riešutų-medaus kompozicija. Būtent iš šių dviejų komponentų gaminami teisingi kozinaki. Iš pradžių kozinaki buvo paruošta graikinių riešutų pagrindu, o vėliau jie pradėjo naudoti sezamo ir žemės riešutų, kurie nepažeidė jų naudingumo.

Kozinaki cheminė sudėtis gausu su įvairiais vitaminais, pvz., A, E, K ir PP, B grupe. Be to, kozinaki turi daug mineralų, kurių pagrindinės pozicijos yra:

  • fosforas;
  • magnio;
  • geležis;
  • cinkas;
  • kalcio;
  • jodas;
  • kalio.

Be to, dideliais kiekiais kozinaki yra baltymų ir lengvai virškinamų angliavandenių. Žinoma, cheminė produkto sudėtis tiesiogiai priklauso nuo riešutų, naudojamų jį paruošti, įvairovės, nes kiekvienas iš jų yra naudingas savaip.

Naudingos savybės

Šio produkto naudą lemia jo sudėtis. Jei riešutų komponentas gali skirtis, medaus komponentas lieka nepakitęs.

  1. Vartojant, jis turi gydomąjį poveikį organizmui, nes jis pagerina kraujo kokybę, padeda pašalinti kenksmingas medžiagas ir toksinus iš organizmo.
  2. Medus normalizuoja vidaus organų aktyvumą, padeda pagreitinti medžiagų apykaitą, stiprina imuninę sistemą. Jis turi antiseptinių ir priešuždegiminių savybių, ir netgi turi atjauninantį poveikį.
  3. Dėl cinko, esančio meduje, jis daro teigiamą poveikį sąnariams, kurie prisideda prie jų stiprumo ir judumo. Medus turi teigiamą poveikį smegenų veikimui skatinant mąstymo procesus ir normalizuodamas širdies raumenų aktyvumą.
  4. Be kitų dalykų, medus, kuris yra esminis kozinaki komponentas, padeda vyrams išlaikyti sveikatą gerindamas stiprumą. Poveikis aukštai temperatūrai atima daug naudingų savybių, tačiau, nepaisant to, dauguma jų vis dar išlieka, o tai daro didelį poveikį sveikatai.

Bet kozinaki pagrindas vis dar yra riešutai, todėl verta paminėti jų naudingumą:

  1. Juose esantis pluoštas padeda normalizuoti žarnyno veiklą, pagreitina organizmo metabolizmą, gerina virškinimo funkcijos veikimą ir neleidžia cholesterolio absorbcijai per žarnyno sienas.
  2. Riešutuose esantys baltymai ir riebalai priklauso augalui ir maitina vidaus organus visomis esminėmis maistinėmis medžiagomis, atsakingomis už vidaus organų funkcionavimą.
  3. Su graikinių riešutų pagalba galite atsikratyti nervų suskirstymo, jie taip pat neleidžia širdies ligoms vystytis ir veikti imuniteto pusėje kovojant su peršalimu.
  4. Be kitų dalykų, jie gali sumažinti kraujospūdį, kuris yra naudingas tiems, kurie kenčia nuo hipertenzijos ir saldaus danties.
  5. Normalizuojant kepenų sveikatą, atsikratant kirminų, stiprinant kūno raumenų struktūrą ir pašalinant nuovargį, taip pat yra naudingas šalutinis poveikis valgant graikinius riešutus.

Sezamo pagrindu pagaminto kozinaki gaminio savybės pasikeičia dėl eterinių aliejų, glicerino ir juose esančių polietileninių riebalų rūgščių. Sezamo sėklos skatina nuodingų medžiagų pašalinimą iš organizmo, užkertant kelią ligoms, susijusioms su sąnariais, ir teigiamai veikia kraujospūdžio normalizavimą.

Variacijos kozinaki

Į pradinę kozinaki preparato versiją buvo įtraukti kapojimo graikiniai riešutai, po to pridėti įkaitinto medaus. Šiuolaikinės šio produkto versijos šiek tiek skiriasi nuo naudingos versijos, nes vietoj medaus naudojamas cukraus sirupas. Tai ne tik sumažina produkto naudą, bet taip pat padidina jo kalorijų kiekį ir veda prie dietos praradimo. Skirtingų šalių kapitonai, be graikinių riešutų, žemės riešutų ir migdolų, naudoja skirtingus riešutus. Taip pat periodiškai naudokite razinų, aguonų, susmulkintų džiovintų vaisių ir citrusinių vaisių žievelių priedus.

Galima žala

Atsižvelgiant į kenksmingą kozinaki poveikį kūnui, visų pirma būtina atkreipti dėmesį į kozinaki įtaką dantų emaliui. Jis nėra susijęs su saldainių poveikiu dantims ir karieso vystymuisi dažnai vartojant cukrų. Tiesą sakant, problema yra padidėjęs kozinaki kietumas, dėl kurio pažeidžiamas danties emalio vientisumas. Norint sunaudoti produktą, kurį sudaro stiprūs riešutų ir grūdinto medaus ar cukraus sirupo branduoliai, reikia daug pastangų. Ir taip pat nepritaria „kozinaki“ situacijoms, kai į jas patenka mažos riešutmedžio dalelės arba net nedideli akmenys, patekę į produktą. Todėl, baigus naudoti kozinaki, odontologai rekomenduoja skalauti burną vandeniu. Geriausia, jei po to, jūs taip pat turėtų valyti dantis, tai bus atsikratyti sirupo likučių, prilipusių prie emalio. Tokia veiksmų seka turi profilaktinį rezultatą, kuris apsaugo nuo dantų emalio pažeidimo ir neleidžia plėtoti įvairių burnos ertmės ligų.

Kontraindikacijos

Nors kozinaki turi daug naudingų savybių, yra žmonių, kuriems šio vaisto vartoti draudžiama. Tokie asmenys apima tuos, kurie serga diabetu. Taip yra dėl to, kad nors kozinaki yra pagrįstas medaus sirupu, dažniau gamintojai naudoja cukrų arba cukraus sirupą. Nepaisant to, rinka pasižymi kozinaki mitybinių veislių linija, pagaminta, kaip tikėtasi, medaus pagrindu, pridėjus džiovintų vaisių, razinų, riešutų ir sėklų.

Alergiškiems žmonėms taip pat reikia atidžiai ištirti pasirinktų kozinaki sudėtį, nes žemės riešutai ir kai kurios sėklos yra klasifikuojamos kaip stiprūs alergenai. Taip pat verta prisiminti, kad tik šviežias produktas yra naudingas, todėl įsitikinkite, kad prieš valgant, patikrinkite kozinak tinkamumo vartoti laiką, nes pažeidus laikymo sąlygas arba viršijus tinkamumo laiką, produktas tampa kenksmingas organizmui.